Wat hebben heerlijke ossobucco, een aromatische coq au vin en risotto met shiitake gemeenschappelijk? Onze Atlantis 7 lage sauteuse, ook wel hapjespan genoemd. Speciaal ontworpen om vlees, gevogelte, groenten en schaaldieren gelijkmatig aan te braden en ze– na toevoeging van vocht – verder te laten garen onder het deksel. Dankzij de grote oppervlakte (28 cm) is deze professionele sauteuse ook ideaal voor het snel inkoken, of binden en afwerken van sauzen. De InductoSeal bodem met koperen kern is je van het. Hij verdeelt de warmte perfect, zelfsop een lage stand. De naad tussen pan en bodem is hermetisch dichtgelast: makkelijk in onderhoud en super hygiënisch. Deze sauteuse kan dan ook probleemloos de vaatwasser in. Sneller en efficiënter koken met een optimale controle over de temperatuur, dat is het effect van de exclusieve TriplInduc technologie van Atlantis 7. Geschikt voor alle warmtebronnen en top op inductie, waar je dankzij deze technologie zelfs tot 30% energie